Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

Cách lam banh trung thu làm đậu hũ trứng xiu mai tom bí ngòi zucchini kem khoai lang Gỏi đu đủ bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã khô quẹt Bò khô chiên giòn nhâm nhi tăng cân com nam ngon cac loai banh Ca bac mà món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay Bi ngoi soup cà rốt cam Bánh siêu đẹp không cần lo cho eo Canh cá niên lá giang ngày se lạnh cánh gà chiên nươc mắm cach lam thach hoa qua Cach lam sua dau nanh banh pate chaud Muc xao hanh Cách loại bỏ vị chát của quả hồng hải sản chọn mua hải sản tươi tôm Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại khổ hoa mướp đắng đèo kho khô chay bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn 8 món ăn sáng truyền thống của các panna cotta dâu tự may áo mới cho cầu thịt vo viên chiên gia vị vết thương sức khỏe chữa 4 phòng bếp tuyệt đẹp chỉ nhờ thay Cách hay để bảo quản thực phẩm khô món Tết thịt ngâm nước mắm mắm me Nếm thử canh bon da trâu bản Mường Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon thịt xông khói cuốn chà là nướng Banh an sang Gợi ý ăn chơi Tết Âm lịch ở Hà Nội cá ba sa chiên sốt me snack hoa hòe giòn tan Hạt dẻ nóng ấm lòng ngày đông giá thịt kho măng Cách nấu 4 món ăn giàu dinh dưỡng xuc xich xao chua ngot các món dễ ăn kem que dưa Nuoc mam toi ot mascarpone Cha gio Tom xien Nghêu hấp sả tag nấu cơm bằng nồi cơm điện trang tri mon an thực đơn rẻ và ngon kem bo dau phong ngon Canh sường nuoc duong Mữt dừa dưa leo nấu soup Mì lươn hương đồng nội đậm chất Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà cai bo xoi 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho salad bí tra sưa trân châu Am japanese Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông che bien oc heo tự làm bánh pancake canh bÃƒÆ kho ngao duong sinh to xoai chuoi mũ phớt Ru lạc bao đường Dầu ăn tái chế tiềm ẩn nguy cơ gây ung Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích kho cá với chuối xanh hậu lộc yen Đuôi mì ăn liền trộn GÃƒÆ ta banh panini ngon bánh bạc ä a CÃƒÆ thu kho to DÃƒÆ dau bap xao thit heo dau hu non kho cháo nhút công thức chè cam 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái mang THIT XAO MAM RUOC ăn sáng tiểu đường trẻ em Hướng Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Cửu bánh mì sandwich nướng cho bữa sáng Đổi Nhớ Gợi ý vài món bánh mỳ ngon lành cho bữa dọn vÃƒÆ Gà nấu chao cách làm cá hồi sốt teriyaki Dễ dàng nấu món chiên xào cá ngừ sốt cà kem trà thái lan ca tim nhoi hanh Thời